洋梨の旬はいつ頃?

洋梨の旬はいつ頃?

日本では古くから和梨が有名で人気の高い果物ですが、洋梨もスイーツなどにも使用される人気の果物です。もちろん、そのまま食べても美味しいのでおすすめです。今回は洋梨の旬について、ご紹介いたします。

 

 

1.梨の旬はいつ頃?

洋梨の旬は、品種にもよりますが、8月上旬から1月上旬です。多くの旬を迎えるのが9月に集中します。また、旬が長い品種はラ・フランスで9月下旬から12月下旬にあたります。

 

2.追熟期間がある

和梨は追熟期間がなく、収穫した瞬間に味わうことができますが、洋梨は追熟期間が必要となります。追熟期間は2週間から1ヶ月かかります。そのため、収穫時期と旬が異なるので注意が必要です。

 

3.高級品種は追熟期間も長い?

高級品種であるル・レクチェは追熟期間が1ヶ月と長い傾向があります。その分、甘さも他の品種と比べ物にならないほど甘く、評判が高い洋梨です。12月〜1月がル・レクチェの食べ頃となります。年末年始とも重なるので、贈り物としても最適です。

 

 

 

いかがでしたか。洋梨の特徴は追熟期間が必要となり、収穫時期と旬が異なります。美味しい洋梨を味わうためには収穫時期と旬を間違えないようにしましょう。

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