洋梨のおいしい食べ方は?

洋梨のおいしい食べ方は?

洋梨は和梨と違い、そのままでもおいしく食べることができるだけでなく、スイーツなどにも応用できる果物でもあります。今回は洋梨の美味しい食べ方について、ご紹介いたします。

 

 

1.洋梨をそのまま食べる

洋梨を美味しく食べる方法の一つが、そのまま食べることです。皮を剥いて、芯を取った後、スライス上に切ると良いでしょう。洋梨も和梨と同じように茶色く変色してしまうので、レモン汁から塩水を使用して、カットした後は早めに食べるようにしましょう。

 

2.洋梨のタルト

洋梨を使用した有名なスイーツが『洋梨のタルト』です。市販のタルト生地にアーモンドクリームを敷き詰めて、スライスした洋梨をのせて、オーブンで焼き上げるだけなので、簡単に作ることができます。

 

 

3.洋梨のビューレ

洋梨をミキサーでビューレにすることで、このビューレで洋梨のムース、洋梨のシャーベットを作ることができます。キャラメルとの相性も良く、おすすめです。その他、生ハムやクリームチーズ、鴨のローストなどの肉料理にも最適です。

 

 

 

いかがでしたか。洋梨はいろんなレシピに応用ができる果物です。シロップや赤・白ワインと一緒に煮ることで洋梨のコンポートを作ることもできます。

<スポンサーリンク>
page top