梨の栄養

梨の栄養成分

梨の栄養成分についての情報をまとめているカテゴリです。

梨の栄養成分記事一覧

梨には豊富な水分と栄養素が含まれています。身体に良い影響を与えるだけでなく、料理にも利用できるなどさまざまなメリットがあります。今回は梨の栄養とその成分について、ご紹介いたします。1.料理にオススメの成分がある?梨の中にはプロテアーゼという酵素が含まれています。この酵素はたんぱく質を分解する消化酵素の一種で、肉と一緒に煮込むことで肉を柔らかくすることができます。また、肉料理の後のデザートとして梨を...

梨は果汁たっぷり、甘さ・酸味が人気の果物です。その梨の中にはクエン酸・リンゴ酸以外にもカリウムが含まれています。実はこのカリウムには嬉しい効能があります。今回は梨に含まれているカリウムについて、ご紹介いたします。1.女性にはありがたい?カリウムは体内の溜まりやすい塩分(ナトリウム)を体外に排出する働きがあります。体内にナトリウムが溜まると、体内ナトリウム濃度を下げるため、身体水分を溜め込みます。そ...

梨に含まれる栄養素の内、アスパラギン酸という成分には身体に良い効能が多数あり、東洋医学でもその効能が記されています。今回は梨のアスパラギン酸について、ご紹介いたします。1.疲労回復に効果的アスパラギン酸はアミノ酸の一種で、名前からもわかるようにアスパラガスから発見されました。このアスパラギン酸はミネラル(カリウムやマグネシウムなど)と結びついて、筋肉に必要なエネルギー代謝を生み出してくれます。また...

梨は甘みと酸味も強く、果汁も多い果物です。また、カリウムなどの栄養素も豊富に含まれています。特に体力を消耗しやすい妊婦さんにおすすめです。今回は梨の栄養がなぜ妊婦におすすめなのかをお伝えいたします。1.妊娠高血圧症候群予防になる妊婦は妊娠高血圧症候群という高血圧病を発症しやすいのが特徴です。梨に含まれるカリウムは血圧を下げる作用があるので、妊娠高血圧症候群を予防することができます。糖度が高い食べ物...

梨にはクエン酸、リンゴ酸、アスパラギン酸などのアミノ酸やカリウムや食物繊維が豊富に含まれています。しかし、梨の栄養は果実ではなく、皮に豊富に含まれていることをご存知でしょうか。今回は梨の皮について、ご紹介いたします。1.梨の栄養は皮に集中している梨に含まれている栄養素は皮や川の周辺の果実に多く含まれています。また、皮付近の書くには糖度が特に高いので捨てるには惜しい部位でもあります。2.残留農薬が怖...

梨は水分、アミノ酸が豊富で身体に良い影響を与えてくれます。また、意外にも食物繊維が豊富に含まれています。今回は梨に含まれる食物繊維について、お伝えいたします。1.不溶性食物繊維が豊富食物繊維には水溶性食物繊維と不溶性食物繊維があります。梨に含まれている食物繊維は不溶性食物繊維にあたります。この不溶性食物繊維は腸内の最近に分解されにくいため、体内の水分を吸収しやすくなります。2.整腸作用を促進する梨...

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